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1. Modulos artesanales para la conservación y transporte de frutas tropicales: fundamentos e identificación [mimiografiado] [MONOGRÁFICO] - [1047]
Autor(es): Proyecto FAO/TCP/ELS/6651 -
Ubicación: Libros / 641.4 / P969m
Generales: Fecha: 19870000. Páginas: p.v.. Lugar Publicación: San Andres.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: FRUTAS (COCINA). PROCESAMIENTO DE FRUTAS. PROCESOS AGRICOLAS.
2. Codex alimentarius: zumos (jugos)de frutas y productos afines [MONOGRÁFICO] - Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias Comisión del Codex Alimentarius [SERIADO] - [1048]
Autor(es): FAO - OMS -
Ubicación: Libros / 350.821 / F218c
Generales: Fecha: 19920000. Páginas: 121. Edición: 2.ed.. Editorial: FAO. Lugar Publicación: Roma. ISBN: 92-5-303221-9
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: FRUTAS (COCINA). PROCESAMIENTO DE FRUTAS. PROCESOS AGRICOLAS.
3. Codex alimentarius: grasas y aceites y productos derivados [MONOGRÁFICO] - Programa FAO/OMS sobre normas alimentarias Comisión del Codex Alimentarius [SERIADO] - [1049]
Autor(es): FAO/OMS -
Ubicación: Libros / 350.821 / F218c
Generales: Fecha: 19920000. Páginas: 125. Edición: 2.ed.. Editorial: FAO. Lugar Publicación: Roma. ISBN: 92-5-303268-5
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: ACEITES Y GRASAS. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. ACEITES Y GRASAS ANALISIS.
4. Food processing for small agroindustries [MONOGRÁFICO] - [1050]
Autor(es): FAO - Regional Office for Latina America and the Caribean -
Ubicación: Libros / 641.4 / F218f
Generales: Fecha: 00000000. Páginas: 2 v., 2520. Editorial: FAO. Lugar Publicación: Santiago.
Ejemplares: 2. Disponibles: 2
DESCRIPTORES: FRUTAS (COCINA). PROCESOS AGRICOLAS.
5. Technical manual basic food processing [MONOGRÁFICO] - [1052]
Autor(es): Bacigalupo Antonio - FAO -
Ubicación: Libros / 664 / B125t
Generales: Fecha: 1985. Páginas: 363. Editorial: FAO. Lugar Publicación: Santiago.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
6. Buscando soluciones para la crísis del agro: ¿En la ventanilla del Banco, o en pupitre de la escuela? [MONOGRÁFICO] - FAO serie de desarrollo rural [SERIADO] - [1182]
Autor(es): Lacki Polan - Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (Santiago CL) -
Ubicación: Libros / 630.201 / L158b
Generales: Fecha: 19950000. Páginas: 50. Lugar Publicación: Santiago.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: AGRICULTURA . ASPECTOS ECONOMICOS. ADMINISTRACION AGRICOLA.
7. El desarrollo agrícola en el nuevo marco-económico de America Latina [MONOGRÁFICO] - [3458]
Autor(es): FAO (Santiago CL) -
Ubicación: Libros / /
Generales: Fecha: 19950000. Páginas: 74. Editorial: FAO. Lugar Publicación: Santiago.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: DESARROLLO RURAL. AGRICULTURA DE PAISES EN DESARROLLO. AGRICULTURA . AMERICA LATINA.
8. Ecosistemas de los bosques tropicales [MONOGRÁFICO] - [6935]
Autor(es): Unesco/PNUMA/FAO -
Ubicación: Libros / 574.5264 / U58e
Generales: Fecha: 19800000. Páginas: 771. Editorial: UnescoPNUMA. Lugar Publicación: Madrid. ISBN: 92-3-301507-6
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: ECOLOGIA VEGETAL. DINAMICA DE LA VEGETACION. BOSQUES TROPICALES.
9. Tenencia de la tierra y desarrollo rural en Centroamerica [MONOGRÁFICO] - [7020]
Autor(es): Expertos de CEPAL FAO OIT SIECA OLT OEA -
Ubicación: Libros / 333.32 / E96t
Generales: Fecha: 19800000. Páginas: 199. Edición: 3.ed.. Editorial: EDUCA. Lugar Publicación: San José.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: TENENCIA DE TIERRA . AMERICA LATINA. DESARROLLO RURAL.
10. Campesinado y desarrollo agrícola en Bolivia [MONOGRÁFICO] - Estudios e informes de la CEPAL [SERIADO] - [8931]
Autor(es): CEPAL (Buenos Aires AR) - FAO -
Ubicación: Libros / 338.984 / C397c
Generales: Fecha: 19820000. Páginas: 175.
Notas: Bibliografía. Editorial: CEPAL. Lugar Publicación: Santiago.
Ejemplares: 1. Disponibles: 1
DESCRIPTORES: BOLIVIA . POLITICA ECONOMICA.
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